Algas gallegas en lugar de lejanas

Especialmente para el grupo sanguíneo 0

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Fue una sorpresa el descubrimiento de que las empresas aparentemente mas pequeñas de las que participaban en Biocultura, y sobretodo las gallegas, las que mostraban mas, ideas, iniciativas y riesgo en sus actividades frente a las demás que parecían muy institucionalizadas

Porto Muiños, es una empresa de venta de algas atlánticas
Hasta aquí todo normal, lo que ya no es habitual es que las presenten en formatos no deshidratados, como por ejemplo en lata . Si, igual que si fuesen mejillones de la Ría de Arosa, pero en algas
[ espero un día ver a hacer algo tan delicioso como zamburiñas con algas y salsa de viera . Delicatessen puro ! ]

Pero el paso adelante lo supone el hecho de que ya no se limiten a extraerlas del fondo marino a base de traje de neopreno, apnea y pasar frío, sino que ya las cultiven controladamente de igual manera que los de Boiro tienen miles de mejillones, llamadas bateas, pastando en las aguas arousanas, y los de Carril cultiven las mejores y mas finas almejas en el fondo marino como otros plantan tomates y judías

El arte del cultivo tiene sus riesgos y no siempre funciona, pero Porto Muiños se ha puesto a andar delante de los demás con la fundada esperanza de que sus productos serán de consumo masivo y que por lo tanto no pueden proceder del saqueo de las praderas marinas hasta su agotamiento

Hagamos un calculo ideal de la situación
En España hay 42 millones de personas (maomeno !) de los cuales el 61% son del grupo sanguíneo 0, eso supone que hay como mínimo 25 millones de personas que tienen un déficit de absorción de iodo y deberían consumir algas a diario .

Si suponemos un consumo ridículo de apenas 10 gramos , ( únicamente para ir tirando !) eso supondría en teoría que debía de consumirse diariamente al menos 250.000 kilos de algas diarios

Eso no hay costa ni mar que lo soporte sin llegar al agotamiento en breve

Por eso ante este panorama (teórico) las iniciativas de cultivo algar me parecieron de las mas brillantes ideas de las vistas, y que ademas basandose en firmes pilares como son la solida experiencia gallega en cultivo marino de mejillones tiene todas las posibilidades de triunfar

A esto podíamos añadir cabalisticamente que si su director se apellida Insua (Insula) tiene obviamente todas las de ganar porque sabe bien lo que hace

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Aditivos peligrosos por todos lados

Pero, mientras tanto, siempre existe otra nueva fuente de azúcar por descubrir. Si uno fuma, infiere gran cantidad de azúcar que contiene el tabaco, aunque no lo diga en la etiqueta (los diabéticos, tomen nota).

La mayoría de los cigarrillos contienen un cinco por ciento de azúcar, los puros contienen un veinte por ciento y el tabaco para pipa puede llegar a tener hasta cuarenta por ciento de dulcificantes.
En lugar de fumar el tabaco, ¿por qué no espolvorearlo sobre el cereal por las mañanas?

Bueno, si el azúcar es tan horrible ¿qué tal los dulcificantes artificiales? ¿Como los ciclamatos?
Buena suerte.
En un arranque de cordura el Congreso Norteamericano elaboró una medida llamada: “Enmienda a los aditivos alimenticios”, que contiene una sola oración que debería salvar millones de vidas. Se llama la “Cláusula Delaney” y dice así: “Ningún aditivo se puede considerar seguro si se encuentra que induce al cáncer cuando el hombre o los animales lo ingieren o si se encuentra, después de las pruebas apropiadas para la evaluación de la seguridad de aditivos alimenticios, que induce al cáncer en hombres o en animales”. Las principales compañías alimenticias han lanzado una campaña masiva en contra de la Cláusula Delaney, porque les gusta poner en los alimentos cosas que producen cáncer. Pero, ¿esa no es una afirmación irresponsable?

No. El dietilestilbestrol ocasiona cáncer en las humanos y en los animales de laboratorio. El número 2 rojo ocasiona cáncer en los animales de prueba. Los ciclamatos ocasionan cáncer en los animales de laboratorio. Entre estos aditivos alimenticios menos conocidos, pero igualmente letales están:

• El aceite de cálamo (un saborizante): cáncer en los intestinos
• El safrol (un agente saborizante): cáncer en el hígado
• La tiourea (un preservador): cáncer en el hígado
• El dietilpirocarbonato (un preservador para las bebidas): cáncer

Todos estos aditivos estaban presentes en los alimentos en cantidades peligrosas, todos ocasionan cáncer.
Algunos de ellos finalmente, ya no se agregan a los alimentos, pero sólo después de una gran batalla contra los procesadores de alimentos y contra los vendedores de éstos. Existen casi cinco mil sustancias químicas exóticas que se le agregan a los alimentos en la actualidad y, muchas de ellas, son sospechosas de ser posible causa de que el consumidor termine sus días en un hospital para cancerosos.

Mistica contra envenenaniento ?

Soy poco proclive a la justificación misterológica de ciertos comportamientos personales, por su componente negativo de la libertad personal

Por ejemplo si un vegetariano lo és, me molesta que lo explique como que es por el bien del Mundo, el bienestar de la Humanidad, el equilibrio del planeta Tierra y ademas ademas porque lo dijo dios con el comerás en pan con el sudor de tu frente … se nota que no dijo te comerás el solomillo y las angulas , no ?

A mi me basta con que me diga, es que me siento mas a gusto como un placer personal, porque el resto de los razonamientos son todos rebatibles o discutibles , partiendo del hecho de que si la población actual tuviese que suplir la proteína animal por vegetal no iban a caber los campos en este ancho mundo para darles de comer a todos ..

Bueno, esta peregrina reflexión viene a cuento de que en una de las reuniones que se celebraban en el Biocultura , se llamaba Los agricultores nos cuentan , y en la que me vi abocado por error mío y por la maravillosa organización que reinaba .

La entrada al salón se hacia por detrás de los conferenciantes y de frente al publico asistente (!!??), asi que cualquiera entra , pide perdón por la interrupción , hace levantarse a los ponentes y luego se larga antes de terminar el acto.
Me quede por pura vergüenza, pues poco me interesaba lo que pensaran los agricultores ecológicos de Murcia , pero de todo al fin y al cabo se saca una conclusión

Uno de ellos demostrando su reciclamiento y paso del lado oscuro al ecologico confeso que antes trataba con pesticidas los tomates , y a pesar de que el envase dijese que tenia un periodo de seguridad de 30 días, es decir que el producto químico estaba presente en la piel del tomate (y me imagino que también dentro del mismo) un mes
Como estaban maduros el los sacaba al mercado porque después de 30 días estarían podridos e inservibles

Es decir , que en la practica habitual las medidas de seguridad que imponen las autoridades sanitarias se las pasan por el forro de los caprichos a costa de envenenar a los consumidores, en pro de una facturación rápida

Dicho esto por un ecologista reciclado puede parecer que esta tirando piedras contra el tejado de la agricultura convencional y arrimando el ascua a su sardina

Pero esto me trajo a la memoria una conversación reciente en un entorno tan lejano geográficamente como el desierto de los Monegros
Le pregunte a un mayorista de semillas de la zona si tenia mijo, pero últimamente ya no lo cultivan, me remitió a un par de teléfonos de conocidos suyos de otra comarca, de la Litera, que aun lo plantan pero una frase final me dejó francamente preocupado :

– ‘Diles que te mando yo, y que te lo den de confianza .. , porque no se si sabes, que a veces si el mijo esta aun verde y quieren segar porque lo único que les importa es la subvención europea, le dan herbicida para que seque y asi segar antes ‘
– Glup ! (!!!!???)

Vamos, que resumiendo y en roman paladino que premeditadamente ciertos agricultores convencionales pone semilla envenenada en el mercado para consumo animal … y humano sin temor a ser condenados por envenenamiento masivo

Me quitó las ganas de buscar mijo por mi cuenta y hacerlo solamente de fuentes certificadas ecológicamente , asi que inmediatamente pedí mijo de Luz de Vida. pues no merecía la pena vivir inseguro por una mísera reducción de precio

Por cierto que luego vi en las tiendas de moros de la zona que venden harina de mijo de esa zpma. Espero que no les vendan mijo tratado de forma tan homicida

Si un defraudador adultera el aceite de oliva, lo meten en la cárcel dos años y a otros por sacarlo de orujo de oliva les llegan a cerrar la planta de extraccion, porque no se investiga a estos irresponsables agricultores ?

Son de conocimiento publico y si se analiza su cosecha – que de ser contaminada – deberia causarles la imposibilidad de acceder a las subvenciones , que son su único fin económico, y ademas llevarlos ante el juez para que paguen por su delito contra la salud publica

Asi que desde mi punto de vista un vegetariano no tiene que justificarse con razonamientos filosófico místicos , sino que me vale que diga , es que se siente mas seguro comiendo productos certificados ecologicamente , y me basta

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Los calvos tambien son ecologicos … y no porque se hiciesen pajas

No es cierto lo que nos decían los jesuitas del colegio, que si te hacías pajas se te secaría el cerebro y te quedarías calvo
Ahora ya se que la ecología me lo puede explicar (casi) todo y que los calvos lo son por si mismos, que no influye nidios en ello y mucho menos el onanismo adolescente como monos enjaulados

Una conferencia del investigador Armando Jose Yañez, de la marca propia DISNATURAL – a la que me avergüenzo de haber llegado ya empezada – fue desgranando las causas de los defectos del folículo piloso que lleva a perder el pelo por oxidación de la grasa generada por el mismo cuero cabelludo

Tenia un producto llamado Oropelum y otro basado en extracto de jojoba puro, que aseguraba permiten en un uso continuado de 3 meses recuperar el cabello perdido últimamente

Cuando aseguro que el pelo perdido hacia mas de 9 meses era totalmente irrecuperable Editado: se puede recuperar el pelo perdido hasta en los tres ultimos años , una oleada de brillantes cabezas modelo bola de billar abandonaron la sala de conferencias, en algunos casos con muestras de irritación (como si el conferenciante tuviese la culpa de su calvicie)

Quizás es que llegue a a los postres, pero lo que pude oír fue sustancioso y bastante desmitificador de los que la mayor parte cree

El cabello por mas que se corte, modelo cepillo o al uno, no va a crecer ni mas, ni mas fuerte, mas bien al contrario por la continua segregación sebácea a pesar de la falta de material en el que distribuirse

Que las zonas de rozamiento con la almohada son las que no se caen, conclusión, mas vale recuperar la moda del gorro de dormir , como hacia el padre del personaje del cómic Zipi y Zape, para que el pelo dure mas

Quizas esto explique un poco porque yo en la Galicia rural observaba que los viejos , que usan continuamente boina, en cambio no tenían brillantes cartones, sino al contrario . Interesante conclusión que podría disparar la venta de boinas, quipas y similares

Que cada caso es un mundo y que no hay reglas absolutas respecto a pelo, que es un elemento muy complejo y que si bien la grasa es el problema también lo es su falta ..

Que la alimentación influye grandemente en su estado .. evidentemente, el estado síquico es también decisivo en su evolución

Que en el pelo residen las muestras de periodos críticos, como el dopaje, y que por eso los atletas se lo rapan continuamente , una forma de eliminar pruebas incriminatorias . Uhhhhh .. cuanto sospechoso !

Como el personaje , Juan Borja es de Alicante y por allí voy con frecuencia , tratare de convencerle para que me de el texto completo de la conferencia, al menos el que me perdí por enrollarme hablando mas que una persiana

Disnatural

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